素馅饺子

素馅饺子的做法步骤

1. 第1步.

   先把粉条用水泡软，泡软后剁成莫。

2. 第2步.

   将两个鸡蛋放碗中打散均匀，锅中可以多放些油，把鸡蛋炒熟

3. 第3步.

   鸡蛋炒姥一些，放入酱油（我放的的六月鲜的红烧酱油，味道还可以）放两勺盐，一勺胡椒粉，一勺鸡精，在锅中在翻炒一下至调料入味。然后关火，放凉

4. 第4步.

   茄子去皮，火腿肠，小葱，粉条均切成碎莫，倒入碗中，再把放凉炒熟的鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀既可。

5. 第5步.

   把面和好

6. 第6步.

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7. 第7步.

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8. 第8步.

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9. 第9步.

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