自制健康鸡精

自制健康鸡精的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉去筋膜切小块

2. 第2步.

   干香菇开水泡发

3. 第3步.

   鸡胸肉加葱段，姜片煮熟，撇去浮沫

4. 第4步.

   煮熟的鸡肉沥干放凉，用手撕成鸡丝

5. 第5步.

   利用擀面杖采用擀、压、锤等方式将鸡丝捣成细蓉

6. 第6步.

   干香菇泡发后洗净，切碎

7. 第7步.

   鸡肉蓉，香菇沫分别放入烤箱180度烤30分钟左右，或微波炉大火烤制，直到烤干为止，具体烤制时间需要根据自家烤箱，与制作量及水分含量自行安排

8. 第8步.

   葱姜切丝，放入烤盘，150度烤10分钟左右，烤干为止

9. 第9步.

   所有食材烤干后，放入料理机打成粉末

10. 第10步.

    将所有打成粉末的食材混合即可，混合好之后密封保存，尽快食用