香酥麻花

香酥麻花的做法
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香酥麻花的做法说明

糖、黄油、加温水化开,倒入面粉和其他辅料,揉匀醒发,

香酥麻花的食材和调料

面粉500克
鸡蛋一只
50克
黄油50克
小苏打5克
牛奶100克
100克

香酥麻花的做法步骤

  1. 第1步.香酥麻花的做法步骤 第1步

    搓条,尽可能搓均匀

  2. 第2步.香酥麻花的做法步骤 第2步

    交叉上劲

  3. 第3步.香酥麻花的做法步骤 第3步

    将上好劲的面条对折

  4. 第4步.香酥麻花的做法步骤 第4步

    将生胚整齐摆放好

  5. 第5步.香酥麻花的做法步骤 第5步

    取黄豆大的面团放入油锅,面团立即漂起时,油温正好,依次下入生胚

  6. 第6步.香酥麻花的做法步骤 第6步

    炸至表面金黄后捞出

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