平底锅蛋糕

平底锅蛋糕的做法
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平底锅蛋糕的做法说明

在微博上看到的一个食谱,刚好家里烤箱坏了。然后就试试,味道不错

平底锅蛋糕的食材和调料

小麦120克
发酵粉15克
牛奶80毫升
鸡蛋中等大小
黄油适量

平底锅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.平底锅蛋糕的做法步骤 第1步

    将小麦粉跟发酵粉混合过筛

  2. 第2步.平底锅蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入2勺糖,喜欢甜的可以再加

  3. 第3步.平底锅蛋糕的做法步骤 第3步

    在鸡蛋液里加入牛奶黄油,搅拌均匀了,在把面粉倒入,搅拌均匀

  4. 第4步.平底锅蛋糕的做法步骤 第4步

    在平底锅倒一勺混合体,盖住锅盖,闷2到3分钟,表面鼓起来,有气泡

  5. 第5步.平底锅蛋糕的做法步骤 第5步

    另外一面在煎1分钟

  6. 第6步.平底锅蛋糕的做法步骤 第6步

    完成了

小贴士

可以加蜂蜜吃,或者把蛋糕摊小一点,中间夹着果酱吃,味道超赞(≧▽≦)

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