三伏天,还是走清淡路线,凉爽脆口
洋葱要经过处理,就是提前一两天将洋葱丝放在冷开水浸泡,放在冰箱里,做时用多少就去多少,用手捏掉一些水后放到盘里,胡萝卜切成丝,在开水里汆一下后放到冰水里,豆苗也放入开水烫一下就浸泡在冰水里。三样都放在盘中。
放入你喜欢的调料拌匀即可。如果是中餐可放些坚果或芝麻