芒果冰淇淋

芒果冰淇淋的做法
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芒果冰淇淋的做法说明

炎热的夏季,买来冰淇淋机,周末开动做起来,简简单单的几种食材,就能做出特别好吃的芒果冰淇淋,这次花儿做的不用放鸡蛋,也不用那种繁琐的把食材放在锅里加热的方法,做出来的口感照样很不错,今天来和大家分享。

芒果冰淇淋的食材和调料

芒果240克
淡奶油180克
细砂糖80克
鲜奶200克

芒果冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.芒果冰淇淋的做法步骤 第1步

    这里和大家说明,由于第一次使用冰淇淋机。这次我用的量比较多了,大家减半做,或者把这个量分两次放入冰淇淋机。

  2. 第2步.芒果冰淇淋的做法步骤 第2步

    用料理机把芒果肉打碎,我这边没有,就用塑料袋裹住果肉,然后用擀面杖擀,虽然不够细腻,但做出来的冰淇淋能吃到芒果肉,还真是很适合的。

  3. 第3步.芒果冰淇淋的做法步骤 第3步

    淡奶油我放的算是比较少的,大家爱吃奶味比较浓的,多放20克什么的都可以的。隔冰水把淡奶油打到奶浆的状态。

  4. 第4步.芒果冰淇淋的做法步骤 第4步

    果肉和砂糖,鲜奶混合,搅拌均匀。

  5. 第5步.芒果冰淇淋的做法步骤 第5步

    然后加入到打好的淡奶油中,再拌匀。

  6. 第6步.芒果冰淇淋的做法步骤 第6步

    请出小熊冰淇淋机,粉粉的,好漂亮。

  7. 第7步.芒果冰淇淋的做法步骤 第7步

    按照说明书,把机器组装好,插上电源,开始灌入混合好的冰淇淋汁。

  8. 第8步.芒果冰淇淋的做法步骤 第8步

    我这个量是比较多的,所以用了45分钟。其实是分两次倒入合适,每次25分钟是比较好的。

  9. 第9步.芒果冰淇淋的做法步骤 第9步

    大家看,冰淇淋机一下子吃进这么多,是有点吃不消了,都快吐了。从进料口我挖了一勺,真的很好吃。冰淇淋这个状态就比较合适了。

  10. 第10步.芒果冰淇淋的做法步骤 第10步

    为了更好吃,现在我们把冰淇淋放入密封盒中,放入冰箱冷冻4小时以上。比较硬一点会更好吃。

  11. 第11步.芒果冰淇淋的做法步骤 第11步

    看,做出来很大一碗。

  12. 第12步.芒果冰淇淋的做法步骤 第12步

    放置隔夜后,炎热的夏季,吃一碗真的很爽心。

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