李子奶油杯

李子奶油杯的做法
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李子奶油杯的做法说明

方子是一个无字幕无解说的法国短视频看来的,只有一分多钟,所以大部分用量都是摸索着来,配料也是经过改良的

李子奶油杯的食材和调料

李子20个
树莓一盒
淡奶油适量
香草糖两匙
杏仁片适量
白砂两匙
马斯卡彭奶酪适量
一匙

李子奶油杯的做法步骤

  1. 第1步.

    树莓洗净放入小锅内加与树莓齐平的水量,加两匙香草糖,煮开,小火熬制略微粘稠,然后倒在滤网中过筛,把汁液滤出,之后继续把汁液小火熬至浓稠。

  2. 第2步.

    李子去核切成两半,加两匙砂糖放平底锅内小火加热,时间不要长,看到有少量汁液渗出便可关火,李子千万不能煮烂

  3. 第3步.

    马斯卡彭奶酪加入淡奶油和糖粉搅拌均匀

  4. 第4步.

    杏仁片在小平底锅内烤至微微变黄

  5. 第5步.李子奶油杯的做法步骤 第5步

    最后就是李子铺在最底层,然后放入奶油霜,淋上树莓汁,顶端洒上杏仁片

  6. 第6步.李子奶油杯的做法步骤 第6步

    done!

小贴士

ps: 没有马斯卡彭奶酪也可把淡奶油打发加糖粉即可。
pps: 没有香草糖也可用白砂糖代替,加香草荚或香草精也是一样的效果。

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