健脾补气的广东靓汤。红萝卜可补充维生素，铁棍山药滋补身体，猪尾富含胶原蛋白~女生特别的喜欢~
猪尾连上面的骨头买好，俗称的猪尾龙~在买的时候剁好，回家洗干净，飞血水，捞起洗净待用。
瓦锅装大半的水大火烧开，放猪尾龙下去煲。
山药和红萝卜去皮，洗净，切块，切三四块姜片，一起放锅里和骨头大火煲开。
开了，就开小火继续煲~大约一个小时左右，下一丢丢盐巴调味即可。
1.如果煲的时间过长，山药可能会融掉，可以考虑先放红萝卜煲十五分钟，再下山药~
2.我自己煲完后尝试过，很鲜甜，完全不加盐是没问题的。
3.完全不用放油，猪尾巴是含胶原蛋白很多的，而且吃起来一点肥腻感都没有~很好吃~