梅干菜小肉饼

梅干菜小肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.提前把梅干菜用开水泡软2.面粉加水和成面团盖保鲜膜饧20分钟

2. 第2步.

   锅里放入适量的油爆香葱姜蒜

3. 第3步.

   倒入五花肉馅翻炒出油

4. 第4步.

   倒入捏干水的梅干菜继续翻炒均匀

5. 第5步.

   加入盐和其他调料继续翻炒均匀出锅晾凉备用

6. 第6步.

   把面团分成大小均匀的小剂子（可根据自己平底锅的大小来判断）

7. 第7步.

   拿起一个小剂子用手捏扁或者用擀面杖擀成薄片包入梅干菜肉馅

8. 第8步.

   包好馅的面团擀成薄饼（不要太薄，要不然容易烂）

9. 第9步.

   平底锅烧热倒入适量的油把饼煎至两面金黄即可