寿司饭团

寿司饭团的做法步骤

1. 第1步.

   用东北大米1杯，电饭锅烧好米饭。

2. 第2步.

   稍凉后，拌入寿司醋。寿司醋有市售现成的，也可自己配制。自配比例为盐：糖：醋=1：5：10，放入锅中小火烧至盐和糖溶化，晾凉使用。

3. 第3步.

   再拌入适量拌饭素，有各种口味，选自己喜欢的。

4. 第4步.

   戴上塑料手套，捏制成圆形，捏紧实的口感更好。

5. 第5步.

   剪制适当大小的海苔，放上饭团，摆盘。