胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富
胡萝卜切成小丁
放入蒸锅蒸30分钟,蒸的时候放一点点橄榄油(蒸熟可以尽可能保存胡萝卜的营养)
准备一碗白粥,米少汤多。白粥和胡萝卜晾凉待用
把胡萝卜和白粥一起倒入搅拌机,打成糊状就大功告成啦。
胡萝卜素是脂溶性物质,只能溶解在油脂中,才能被人体吸收。