火腿培根披萨

火腿培根披萨的做法
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火腿培根披萨的做法说明

饼皮是用了月亮晶晶的方子,厚厚的很好吃

火腿培根披萨的食材和调料

高筋面粉100克
低筋面粉50克
干酵母2克
温水80克
芝士按自己喜好
半颗
青椒一个
培根2片
披萨酱1大勺
火腿2根
腊肠半根

火腿培根披萨的做法步骤

  1. 第1步.火腿培根披萨的做法步骤 第1步

    温水混合干酵母和面,和成光滑的面团,然后盖上湿布放置温暖处醒发,我为了速度快放在烤箱里发酵了40分钟

  2. 第2步.火腿培根披萨的做法步骤 第2步

    面团发酵成手指按压不会弹回原样就算成功

  3. 第3步.火腿培根披萨的做法步骤 第3步

    批萨盘抹油,面团擀成小饼放入批萨盘中捏匀

  4. 第4步.火腿培根披萨的做法步骤 第4步

    用叉子叉出小洞

  5. 第5步.火腿培根披萨的做法步骤 第5步

    抹上披萨酱 撒上一层芝士

  6. 第6步.火腿培根披萨的做法步骤 第6步

    撒上洋葱,青椒还有蔬菜

  7. 第7步.火腿培根披萨的做法步骤 第7步

    铺上肉类,撒上芝士,放入烤箱烤制,出炉前几分钟再撒上一层

  8. 第8步.火腿培根披萨的做法步骤 第8步

    我的烤了30分钟175度,中层,大家按自己的烤箱调整时间与温度

小贴士

面团刚醒好会粘手,大家记得撒些面粉再擀,但是不能多,温水和面会发酵的比较快,披萨酱是自己熬制的,下厨房里也有教程,大家自己可以搜搜看,

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