
饼皮是用了月亮晶晶的方子,厚厚的很好吃

温水混合干酵母和面,和成光滑的面团,然后盖上湿布放置温暖处醒发,我为了速度快放在烤箱里发酵了40分钟

面团发酵成手指按压不会弹回原样就算成功

批萨盘抹油,面团擀成小饼放入批萨盘中捏匀

用叉子叉出小洞

抹上披萨酱 撒上一层芝士

撒上洋葱,青椒还有蔬菜

铺上肉类,撒上芝士,放入烤箱烤制,出炉前几分钟再撒上一层

我的烤了30分钟175度,中层,大家按自己的烤箱调整时间与温度
面团刚醒好会粘手,大家记得撒些面粉再擀,但是不能多,温水和面会发酵的比较快,披萨酱是自己熬制的,下厨房里也有教程,大家自己可以搜搜看,