MM给了一箱大黄杏香甜好吃。可是鲜果不能久放,想着把它做成果酱就可以保存久些吧。
黄杏
把杏洗干净
把杏掰开去核
放锅内加入白糖,10颗大杏我加了半斤白糖。也可以根据自己喜好加减糖的分量。
把杏入锅上火熬煮,开锅后转小火不断搅拌以免糊锅。
黄杏成熟度高,汁水很丰富,所以没有加水。