肉松，面包机版

肉松，面包机版的做法步骤

1. 第1步.

   猪小里脊斜切成大块

2. 第2步.

   冷水下锅，八角，花椒，香叶，料酒各少许，盖盖煮一个半小时左右，尝下看看软烂层度，然后关火闷一小时

3. 第3步.

   肉捞出沥干水份，用擀面杖擀平

4. 第4步.

   用手撕成细丝，放入面包机桶，加入味淋3g，一品鲜酱油1勺，糖一勺，盐一小勺，猪油25g,开启面包机和面程序10分钟，然后肉松程序就可以了，程序结束后如果不是很干燥，还可以继续加十分钟

5. 第5步.

   这种细细的肉松绒很适合小盆友，如果你想做成一丝丝的，那撕肉丝的时候粗一点就可以，我是撕的太细了