地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，茄子，青椒，依次过油

2. 第2步.

   将炸好的茄子，土豆捞出沥油，锅内留少许油，放入蒜末，姜爆香，水淀粉下锅勾芡，倒入菜，快速翻动，放生抽，盐巴！