蜂蜜西柚茶

蜂蜜西柚茶的做法
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蜂蜜西柚茶的做法说明

买了几个西柚太酸吃不了 就拿来做酱啦 刚好买的刨冰机到了 可以浇刨冰吃。

蜂蜜西柚茶的食材和调料

西柚
蜂蜜

蜂蜜西柚茶的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜西柚茶的做法步骤 第1步

    西柚皮用盐搓一搓 去除上面的蜡 要多搓几次 真的有蜡哦。

  2. 第2步.蜂蜜西柚茶的做法步骤 第2步

    西柚剥开取瓤。大概两个西柚剥出这么多。

  3. 第3步.蜂蜜西柚茶的做法步骤 第3步

    把柚子皮上的白色东西去掉 白白的东西是苦的罪魁祸首。切丝备用 越细越好。

  4. 第4步.蜂蜜西柚茶的做法步骤 第4步

    切好的丝用盐水浸泡 反复三四次 去掉苦味。

  5. 第5步.蜂蜜西柚茶的做法步骤 第5步

    泡好后的柚子丝加水、冰糖烧开。一点点水就可以 不然待会不好收汁。

  6. 第6步.蜂蜜西柚茶的做法步骤 第6步

    水沸放剥好的柚子。顺便用勺子把柚子打散。

  7. 第7步.蜂蜜西柚茶的做法步骤 第7步

    大火收汁。 要不停搅拌。柚子也会出汁 所以第五步不用放太多水。

  8. 第8步.蜂蜜西柚茶的做法步骤 第8步

    一直煮到稠稠的状态就好啦。盛入瓶子 冷却放蜂蜜。放冰箱入甜味 用的时候挖出来一大勺味道棒棒哒。

  9. 第9步.蜂蜜西柚茶的做法步骤 第9步

    小丸子同款刨冰机。不是广告哦 真的好喜欢。

小贴士

1、处理柚子皮步骤很关键 它决定做出来的酱是否苦。
2、做好的柚子放凉或常温状态在放蜂蜜 太热会把蜂蜜营养烫掉。
3、最好放冰箱两天再拿出来吃 更入味。
4、对啦 瓶子或容器一定要无油无水哦 否则酱会坏掉的。

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