西瓜乃是夏日解暑神果,而冰沙则为解暑神器~想要吃的不单调?没问题,那就试试这个西瓜西米椰奶冰吧……不仅有西瓜的清凉,椰奶的芬香,还有西米的嚼劲,夏日的美味佳肴有木有
先将西瓜挖籽切块
用白砂糖与热开水调制成糖水,冷却后倒入切好的西瓜中,然后放入冰箱结冻成冰
西米放入清水中浸泡30分钟后转入锅内煮沸至透明状(未先浸泡的话煮的时间更长)
将结成冰块的西瓜糖水切成小块放入料理机打至成沙状
将煮好的西米捞出,与椰奶混合…再倒入打至成沙状的西瓜冰中即可
最后将成品装杯就好啦