从小经常吃，突然特别怀念，好吃极了
胡萝卜，香葱洗干净了，胡萝卜切丁，鸡蛋打散。
锅里放油，小火炒胡萝卜(放点盐，稍微炒一下就可以，最好就是吃的时候嚼起来可以有声音)，盛起后锅里加点油，炒鸡蛋，不凝固起来就行
鸡蛋盛起，锅里倒入米饭，炒热后倒入胡萝卜，鸡蛋。加适量盐，和胡椒粉。翻炒几下，加入香葱装碗
因为我家油是用小壶装的，盐和胡椒粉都是袋装的。所以都是根据感觉放的，(ง •̀_•́)ง就没有跟大家说明份量，真不意思(｡•́︿•̀｡)(´･ω･`)
