夏天吃油腻的多少让人感觉不舒服,清爽的素菜配一碗清粥真的巴适得板哦
先将干木耳用清水发泡
黄瓜洗净去两头,免得苦。不要去皮,个人觉得去皮了的话就失去了黄瓜的清香味了。切片
待木耳发泡洗净,洗的时候可以加一点盐巴揉搓。之后再用清水冲洗一遍,沥水。
鸡蛋打撒。锅里放少许油,待油开倒入鸡蛋液,用筷子扒散,盛出。
再倒一点油下锅,油开了倒入切好的黄瓜片和洗净的木耳,翻炒。即将起锅的时候倒入之前炒好的蛋,一起翻炒,调味。因为是做给孩子吃的就只放了盐,即便是这样也很好吃哦,这样更能保留黄瓜本身的清香。盛盘,开次