干烧海鲜炒欧姆蛋

干烧海鲜炒欧姆蛋的做法步骤

1. 第1步.

   葱切末,磨姜泥

2. 第2步.

   碗里加入酱油,番茄酱,砂糖,放葱,姜.混合

3. 第3步.

   虾去肠,和干贝切小块,用盐,黑胡椒腌制

4. 第4步.

   四个鸡蛋打匀,加盐.平底锅放黄油,中火融化后放入鸡蛋

5. 第5步.

   用刮刀拌一拌(次数不要多),加热到半熟,莴苣和洋葱装饰在上面

6. 第6步.

   锅子倒入橄榄油,中火煎海鲜,加清酒,倒入酱汁,煮到浓缩时关火,倒在煎蛋上,撒葱花装饰