最好挤的砂糖版曲奇

最好挤的砂糖版曲奇的做法
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最好挤的砂糖版曲奇的做法说明

这一款黄油曲奇非常的好挤,几乎不怎么用力,个人感觉和挤奶油差不多轻便了。不用糖粉,用砂糖也能做出美味曲奇

最好挤的砂糖版曲奇的食材和调料

无盐黄油160克
低粉200克
牛奶40克
80克
香草数滴

最好挤的砂糖版曲奇的做法步骤

  1. 第1步.最好挤的砂糖版曲奇的做法步骤 第1步

    黄油切小块,室温软化

  2. 第2步.最好挤的砂糖版曲奇的做法步骤 第2步

    80克砂糖融入40克牛奶中,加热搅拌到完全融化后放凉备用

  3. 第3步.最好挤的砂糖版曲奇的做法步骤 第3步

    打发黄油至蓬松变白

  4. 第4步.最好挤的砂糖版曲奇的做法步骤 第4步

    分3次加入牛奶糖水,每一次充分混合均匀

  5. 第5步.最好挤的砂糖版曲奇的做法步骤 第5步

    筛入200克低粉翻拌均匀

  6. 第6步.最好挤的砂糖版曲奇的做法步骤 第6步

    轻松挤曲奇

  7. 第7步.最好挤的砂糖版曲奇的做法步骤 第7步

    170度,18-20分钟稍微上色即可。

小贴士

香草精可放可不放。
冷却后很酥脆,及时装罐密封保存。

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