夏天次酸酸甜甜的东西最开胃了。
首先用油 生粉 白糖 蠔油醃一下排骨
醃好(煮之前)就放适量鹽搅拌一下
然後就开始煎啦,兩面都要煎,要煎得自己感觉够香
最后放酸梅醬再焗一焗,自己掌握好火候哦,够香夠味就可以啦