虾米叁巴,就是虾米辣椒酱,叁巴马来语是 sambal, 这些叁巴拿来炒菜,炒臭豆,肉又或者放入虾里是非常美味的。我第一次的辣椒酱,不错吃。
材料洗净,切段
把材料放进搅拌机再加点适量的油
把材料搅碎
加多量的油把辣椒糊炒香,过后加入糖和老抽炒至香,捞起,待凉后装入罐子放入冰箱收藏,要吃时可以拿出来。