烤蔬菜温沙拉

烤蔬菜温沙拉的做法
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烤蔬菜温沙拉的做法说明

夏天遇上没胃口、又吃素的日子,我总喜欢做烤蔬菜温沙拉。不仅因为简单、更因为黑醋汁酸酸甜甜的味道最对夏天的脾胃。

烤蔬菜温沙拉的食材和调料

甜椒1个
南瓜1个
新鲜土豆3个
橄榄油3大勺
黑醋1大勺
盐和黑胡椒少量
普罗旺斯香料1茶匙

烤蔬菜温沙拉的做法步骤

  1. 第1步.烤蔬菜温沙拉的做法步骤 第1步

    210°预热烤箱十分钟(请一定要预热、保证食物进烤箱就是高温);同时将蔬菜洗净、切块

  2. 第2步.烤蔬菜温沙拉的做法步骤 第2步

    在蔬菜里拌入橄榄油、少许盐和胡椒、普罗旺斯香料拌匀

  3. 第3步.烤蔬菜温沙拉的做法步骤 第3步

    将蔬菜平铺在垫好锡箔纸的烤盘上(强迫症患者必须把同样的蔬菜摆在一起、你懂的)

  4. 第4步.烤蔬菜温沙拉的做法步骤 第4步

    放入烤箱烤40分钟

  5. 第5步.烤蔬菜温沙拉的做法步骤 第5步

    基本上、出炉之后就可以直接吃了。如果喜欢口味再重一点,可以像我一样调一个基本的油醋汁:橄榄油和黑醋的比例是3:1,再加入少许的盐和胡椒调味

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