【国民下午茶】超香超简单的麻团

【国民下午茶】超香超简单的麻团的做法
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【国民下午茶】超香超简单的麻团的做法说明

喜欢吃粘食,从来没尝试过做麻团。第一次做就成功了,意想不到的简单,饿了的小伙伴可以尝试下!

【国民下午茶】超香超简单的麻团的食材和调料

糯米粉250g
白砂60g
芝麻适量
170g左右
葵花籽油适量

【国民下午茶】超香超简单的麻团的做法步骤

  1. 第1步.【国民下午茶】超香超简单的麻团的做法步骤 第1步

    开水化糖,将糖水和入糯米粉中,揉成光滑不干燥的面团,并静置10分钟。

  2. 第2步.【国民下午茶】超香超简单的麻团的做法步骤 第2步

    均匀分成25克左右的剂子,先沾水再裹上白芝麻,沾水白芝麻不容易掉落。

  3. 第3步.【国民下午茶】超香超简单的麻团的做法步骤 第3步

    锅内倒油至小麻球半径高度,油烧至四成热,转小火,将小麻球倒入油中不停的翻动。直至麻球略膨胀快浮起时,用汤勺轻轻按压,反复几次,麻球就会鼓起蜕变成麻团啦!

  4. 第4步.【国民下午茶】超香超简单的麻团的做法步骤 第4步

    在餐盘里铺上厨房纸,麻团炸至金黄色后捞出来,趁热吃,外脆里糯,配上冰镇西瓜去油腻,国民下午茶绝对!

小贴士

糯米粉在揉团时不要将热糖水一次性倒进去,分次加糖水,揉至面团柔软不干燥即可。

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