酸奶蔓越莓餐包

酸奶蔓越莓餐包的做法步骤

1. 第1步.

   除蔓越莓和黄油外的所有材料揉到扩展阶段，然后加入黄油和蔓越莓揉到手套膜

2. 第2步.

   揉好的面团放到温暖处发酵60分钟，至中间戳洞不回弹

3. 第3步.

   一发好的面团称重后平均分成12份，滚圆后醒发15分钟

4. 第4步.

   把整形好的面团轻轻拍平，然后两边向中心对折，再整形成橄榄形，醒发5分钟

5. 第5步.

   以中心为线两边对折

6. 第6步.

   整形成橄榄形醒发5分钟

7. 第7步.

   把橄榄形的面团擀成长形，从大头开始卷，到小头的时候卷海涅平，放在烤盘中

8. 第8步.

   烤箱预热180度，烤20分钟