电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清分离

2. 第2步.

   ！

3. 第3步.

   处理蛋黄！加入糖，盐，油，牛奶！过筛面粉！搅拌均匀无颗粒，成蛋黄液！不要太干，太干了加点牛奶

4. 第4步.

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5. 第5步.

   打发蛋清！先打到粗泡时加入一勺糖！再打至细泡时再加入一勺糖！最后打至均匀时加入最后一勺糖！然后继续打至蛋白成直立弯角掉不下来就可以了

6. 第6步.

   把三分之一的蛋白加入到蛋黄液中翻拌均匀，再把拌好的蛋黄液加入到蛋白里面继续翻拌均匀！预热无水电饭锅，摸油！最后把搅拌好的蛋黄液倒入锅中！盖上盖子等出锅就可以了

7. 第7步.

   注意开盖不要进水了！我的有进水有一个洞

8. 第8步.

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9. 第9步.

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10. 第10步.

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