疙瘩汤

疙瘩汤的做法
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疙瘩汤的食材和调料

鸡蛋一个
西红柿一个大的
木耳适量
黄花菜适量
面粉适量
食用油适量
番茄酱一点点
一点点

疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.

    取适量面粉,分次加水,不停搅拌,形成一个个小疙瘩即可!或者自己将面手捏成小疙瘩。

  2. 第2步.

    锅中放入食用油,油热放入葱花和西红柿进行炒制,等出汁的时候放入番茄酱继续翻炒,加入糖和盐,再加入一大锅水。

  3. 第3步.

    将木耳和黄花菜泡发,之后进行绰水。

  4. 第4步.

    将木耳和黄花菜放进锅中,等水开了之后再将面疙瘩放入锅中,煮个五分钟后再将蛋液放入锅内。

  5. 第5步.

    再煮个几分钟呈粘稠的时候,撒上香菜哥香油即可出锅。

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