素餡包子

素餡包子的做法步骤

1. 第1步.

   面團和好发酵當中我們來做餡，白萝卜擦絲用鹽醃製30分鐘。

2. 第2步.

   香蔥切碎

3. 第3步.

   雞蛋加一丟丟鹽打散。

4. 第4步.

   炒鍋熱油，油熱倒入雞蛋迅速划散，有大塊的用鍋铲弄碎。

5. 第5步.

   雞蛋炒好加入香葱香干，白萝卜挤干水份放入鍋中炒勻。

6. 第6步.

   依次加入調味料:香油，胡椒粉，黑胡椒碎，鹽。

7. 第7步.

   發酵好的面團揉勻排氣，切成大小相等的剂子，擀成中間厚四周薄的包子皮，開始包吧～

8. 第8步.

   包好了，放鍋里繼續醒發15分鐘。

9. 第9步.

   香噴噴的包子出爐啦～～開吃吧呵呵