【BB的冰糕方子】——蓝莓伏特加 醉人的芳香哦~

【BB的冰糕方子】——蓝莓伏特加 醉人的芳香哦~的做法
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【BB的冰糕方子】——蓝莓伏特加 醉人的芳香哦~的食材和调料

蓝色RIO鸡尾酒一瓶
蓝莓20g
白砂5勺
伏特加一勺

【BB的冰糕方子】——蓝莓伏特加 醉人的芳香哦~的做法步骤

  1. 第1步.【BB的冰糕方子】——蓝莓伏特加 醉人的芳香哦~的做法步骤 第1步

    蓝莓放入锅里,加入刚好没的水,以及2勺白糖,熬制。熬到糖化,收汁,蓝莓发软,汁液变成蓝色,起锅。

  2. 第2步.【BB的冰糕方子】——蓝莓伏特加 醉人的芳香哦~的做法步骤 第2步

    鸡尾酒加上伏特加加上3勺白糖,搅拌融化,待用。

  3. 第3步.【BB的冰糕方子】——蓝莓伏特加 醉人的芳香哦~的做法步骤 第3步

    将煮好的蓝莓灌入模具,大约铺上一层即可。放入冰箱冷冻约1小时。由于糖度比较高,所以1小时候蓝莓冻得不会太彻底。

  4. 第4步.【BB的冰糕方子】——蓝莓伏特加 醉人的芳香哦~的做法步骤 第4步

    加入鸡尾酒。鸡尾酒碰到蓝莓汁,颜色会发生变化~

  5. 第5步.【BB的冰糕方子】——蓝莓伏特加 醉人的芳香哦~的做法步骤 第5步

    放入冰箱,冷冻4--6小时,发硬,即可。

小贴士

做酒精类的冰棍要注意,酒精不要超过20%,不然不好冷冻。

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