相对于菜本身的口味，感觉孩子更注重的是菜的颜色和形状，这点和成人大相径庭……于是我经常把色彩丰富的菜搭配在一起给哼哼做一道营养又能够唤起他食欲的菜。
肉丝加少许料酒、淀粉、盐用手抓匀，腌半小时。
蔬菜用贝壳粉浸泡5分钟后冲洗干净。
烧一锅开水撒一点盐，倒入西兰花焯水，滚1分钟即可捞出。
热锅后倒入少许油先将肉丝倒入大火迅速翻炒至断生，盛出。
倒入胡萝卜、彩椒炒熟，再倒西兰花翻炒，放盐，最后加炒熟的肉丝继续翻炒均匀即可盛出。
1，肉丝变色即熟，这样炒出的肉丝肉质比较嫩。
2、我是挑家里现成的菜烧的，如果有菌菇也可以放一些，营养更全面。