清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净全身抹盐腌制15分钟

2. 第2步.

   盘底撒入葱姜、黄酒

3. 第3步.

   放上鱼再在鱼肚身上放葱姜、黄酒

4. 第4步.

   锅中水烧开放入鱼高火蒸10-15分钟，然后闷5分钟

5. 第5步.

   夹出鱼身上重新放入新的葱姜，（蒸鱼水很腥要倒掉）烧一大勺热油浇在鱼身上葱姜上面

6. 第6步.

   香喷喷的鱼就好了