❤家庭版大盘鸡❤

❤家庭版大盘鸡❤的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切滚刀块，泡水里可以泡出淀粉呢

2. 第2步.

   鸡翅根切块，用水抄一下，撇去血沫，水里放两颗花椒和姜片，这样鸡块就不会腥咯

3. 第3步.

   把食材切好就可以准备炒咯

4. 第4步.

   锅中放油，先把土豆煎一煎，煎至两面金黄就好哦，这样口感比较好

5. 第5步.

   锅中留少许底油，加葱，姜，花椒，八角，干辣椒爆香

6. 第6步.

   放入鸡块翻炒至金黄，加酱油，豆瓣酱，料酒，然后放入一厅啤酒哦

7. 第7步.

   土豆放进去，汤滚后转小火炖哟

8. 第8步.

   汤汁收至剩3分之1，青椒放进去～加胡椒粉，孜然粉翻拌一下，加一点盐和鸡精就可以出锅咯～～和亲爱的家人一起享用八

9. 第9步.

   可以开动咯