怀孕以后几乎不想吃什么炒菜炖肉之类的,但是为了宝宝的营养 不得不吃一点肉 所以就偶尔做一点馅,换着样儿吃一吃 今天这个饼还不错营养均衡又不会太腻
洋葱切碎 放少许盐拌一下
胡萝卜擦成最细的丝 切几下(不用太碎)
速冻玉米粒水焯一下
姜切末 和肉一起剁碎(好多人不爱吃姜汤 这样做既吃不到姜味又可以让肉更鲜美)
肉馅 玉米粒 胡萝卜 洋葱放到一个碗内
放入盐 花椒面 酱油 油,搅拌均匀(可放少许水搅上劲)
面粉一半用冷水 一半用开水和面
多揉几次了 搓成长条
揪成差不多大小 开始可以试着来
剂子擀成饼 不要太薄 放肉馅 别太多
收口
用手按压成饼
锅倒少许油 油热了小火煎 两面金黄 鼓起来就熟了
成品还不错吧
图片上我弄得那个剂子就小了 最后是两个合起来的 大家可以弄一个试试