本来想做培根香肠披萨,看的龙利鱼柳就灵光一闪做了这个海陆披萨。用大烤箱一开始还是加下锡纸吧,否则表面的糊痕影响视觉。
将面粉、酸奶、泡打粉、盐混合用硅胶铲搅拌均匀,手揉成团,扞开平铺入10寸披萨盘。
彩椒切丁,入干锅干煎至香味溢出。
龙利鱼和目鱼用朗姆酒煎至半熟,切小块备用。
在饼底上刷一层披萨酱,热狗肠切圆形排列在冰滴周围。
在饼底中间按一层披萨酱一层食材一层芝士的顺序排列至食材用完。最上层多加些奶酪。
220度预热烤箱,上下火烤20分钟。
喜欢厚底的可以适当增加面团分量;披萨盘记得做防粘处理。