肉末土豆配鸡翅

肉末土豆配鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉末用沙茶酱、蚝油、少许辣椒（不喜欢辣可不加）、鸡精、老抽腌制备用 鸡翅用同样方式腌制

2. 第2步.

   土豆去皮切滚刀块 开水煮3分钟滤干 平底锅加适量油煎至土豆呈金黄色上锅备用

3. 第3步.

   用煎土豆热锅煎鸡翅至表面金黄

4. 第4步.

   用煎土豆的热锅煸炒蒜末出香味 倒进肉末炒至变色放入土豆一起炒 最后勾芡撒上葱和香菜末即出锅