莙荙菜取茎，切碎，开水煮熟后捞出，冲凉水后控干，加盐、香油凉拌。
甜面酱加水搅拌开备用， 热油，猪肉丁炒变色后，加少许生抽翻炒，倒入刚才备用的酱，大火煮开，小火收汁（注意过程中要不停搅拌避免糊锅），快熟的时候打入一个鸡蛋。 ok
西红柿卤（跟西红柿炒鸡蛋有所不同）先炒西红柿，再倒入打碎的两个鸡蛋（生的），翻炒。
蒜啊黄瓜啊，其它菜码自己随意喽~
