超方便的银鱼跑蛋

超方便的银鱼跑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将银鱼洗净，鸡蛋打入碗中，放葱，料酒，盐，搅打均匀。

2. 第2步.

   取平底锅加油，烧热后，倒入打匀的蛋液，煎至两面都呈金黄色即可。