夏天来了,油腻腻的红烧肉,什么的都变成了浮云,那么就让夏日良品冬瓜代替吧 今天给大家推荐的的红烧冬瓜~冬瓜可是含水量达98%的瓜果,是夏日佳品哦!
取一块冬瓜
去皮
划几刀,好入味
带皮一面朝下
煎至八成熟
生抽一勺,红糖一勺,酱油两三勺
再码好,带皮朝下
加水四勺,小火收汁
装盘出锅咯
一定要在冬瓜带皮面切几道,好入味