豆腐蒸肉饼

豆腐蒸肉饼的做法
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豆腐蒸肉饼的做法说明

清淡嫩滑

豆腐蒸肉饼的食材和调料

豆腐
免治猪肉
香菇3朵
生抽
麻油

豆腐蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇泡开后切成小块,与免治猪肉,加适量油、盐、鸡粉 、生粉一起,在碗里往同一方向搅拌,直到调味搅拌均匀,肉与香菇不会分离并有粘性。

  2. 第2步.

    豆腐切成厚片状铺在盘子,用步骤一做好的肉滑均匀地铺在豆腐上。

  3. 第3步.

    电饭煲一般都会有一个架子可以一边煮饭一边蒸菜的,洗好米放好水,把步骤二准备好的放在架子上,按下煮饭键,这样,等米饭煮好了上面的菜也蒸好了,蒸好之后淋适量生抽即可。

小贴士

因为懒所以买的免治猪肉,自己买肉自己剁碎更放心哈。
同样,放锅里隔水蒸也可以,但是放电饭煲里和米饭同熟真是太方便啦。

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