什锦海鲜砂锅煲

什锦海鲜砂锅煲的做法
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什锦海鲜砂锅煲的做法说明

冬天的comfort food

什锦海鲜砂锅煲的食材和调料

豆腐4块
白菜若干片
鱼丸几颗
鱿鱼几只
荠菜馄饨几颗
花甲十来个
几个
鸡蛋一个

什锦海鲜砂锅煲的做法步骤

  1. 第1步.

    把白菜梆子垫在砂锅底,上面放上老豆腐。中间放上鱼子。加上水和油盖盖子煮

  2. 第2步.

    煮个10分钟后加上一层厚厚的白菜。加点姜片和蒜粒

  3. 第3步.什锦海鲜砂锅煲的做法步骤 第3步

    煮10分钟后排上各种海鲜,再盖上盖子煮

  4. 第4步.什锦海鲜砂锅煲的做法步骤 第4步

    再加上花甲和大虾(这些不用煮太久的海鲜)盖上盖子煮5分钟

  5. 第5步.什锦海鲜砂锅煲的做法步骤 第5步

    最后撒上葱花打个鸡蛋盖上盖子。煮个一两分钟(时间长短在于个人喜欢鸡蛋和葱花的熟度)放点盐再放点油就可以吃啦~

  6. 第6步.什锦海鲜砂锅煲的做法步骤 第6步

    开吃了~鸡蛋黄可以留出来哦~

小贴士

其实这个就是把自己喜欢的海鲜依次放进去煮。煮出来的白菜和豆腐都会吸到海鲜的鲜味。要注意不要煮糊了~

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