拌茄子

拌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切条，中大火上锅蒸十二三分钟

2. 第2步.

   蒸好出锅备用

3. 第3步.

   热锅 小火 少油 放入蒜末 煸炒至微微发黄

4. 第4步.

   加入三调羹生抽、一勺糖、半勺盐、一点开水，大火炒拌烧开，关火

5. 第5步.

   倒入茄子拌匀即可