秋葵炒牛肉

秋葵炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉要选黄瓜条，我习惯洗干净用厨房纸吸干水。

2. 第2步.

   切薄片用油和生粉腌制。

3. 第3步.

   秋葵灼熟过冷水，然后切段盛盘。

4. 第4步.

   蒜蓉姜末爆香，放少许水煮开。

5. 第5步.

   蒜蓉姜末捞起，放牛肉到刚刚煮蒜蓉姜末的汤汁。因为牛肉抓了粉，这个汤汁会变浓稠。

6. 第6步.

   放盐、酱油调味，牛肉8成熟就可以起锅浇到秋葵上去，静置5分钟，收拾厨余垃圾的同时让牛肉被汤汁的余热捂熟。