芒果酱

芒果酱的做法
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芒果酱的做法说明

家里买了好多芒果,第一次用它做果酱,酸酸甜甜的味道倍儿棒,很适合夏天吃咩……

芒果酱的食材和调料

芒果650g
(白沙也可以)350g
柠檬半个

芒果酱的做法步骤

  1. 第1步.

    把芒果切成小块,放入小奶锅中

  2. 第2步.

    小奶锅中加水大火煮开加入糖

  3. 第3步.

    再次煮开后换中火,待糖全化后换小火煮至黏稠状

  4. 第4步.

    加入柠檬汁继续煮至胶状后关火

  5. 第5步.

    将瓶子洗净后放入开水中消毒,拿出后将水擦干。

  6. 第6步.

    将芒果酱放入瓶中,将瓶盖盖紧到放,待果酱冷却后放入冰箱,要吃时取出

小贴士

1.装果酱的瓶子必须是干燥的,不能有一点水气。
2.果酱在制作过程中必须要不断搅拌,防止糊底。
3.果酱尽量在一月内享用完。

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