一个大盘子、一把叉子和一把搅拌刀就可以轻松搞定。方子来自美国宅男，原方基础上糖减半。
| 香蕉（熟透） | 4个 |
| 无盐黄油（液体） | 1/3杯（60g） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 1/2杯 （100g） |
| 苏打粉 | 1小勺（60g） |
| 盐 | 2g |
| 中筋面粉 | 1又1/2杯（200g） |
| 核桃仁（敲碎） | 一把 |
4个熟透的香蕉用叉子压成泥状。不用太细，有一点小块，吃的时候能有点惊喜！
加入液态无盐黄油，搅拌均匀。
加入鸡蛋、细砂糖、苏打粉、盐，搅拌均匀。
面粉过筛，切拌至没有白面即可，不要过度搅拌。此时175℃预热烤箱。
烤盘内部刷一层油，倒入拌匀的面糊，顶上撒上碎核桃仁，用叉子稍稍搅拌。
入烤箱，中层，上下火，175℃，烤1小时。