电饭煲版酸奶抹茶蛋糕

电饭煲版酸奶抹茶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄蛋白分离；

2. 第2步.

   打几下，有点粘稠感时，加一勺白砂糖，（为了感觉甜一些，加一点点盐哦~）

3. 第3步.

   有点粘稠感时，再加一勺糖

4. 第4步.

   打电器打上大概15分钟左右，呈奶油状，粘在打蛋器上不掉下来，非常重要喔

5. 第5步.

   把面粉与抹茶搅拌均匀

6. 第6步.

   将蛋黄倒入其中，放入3勺牛奶，我喜欢酸奶味儿浓一些，就加了一小盒~

7. 第7步.

   倒入1/3的蛋白，注意要上下搅拌，不是大圈喔。分三次倒入进行搅拌。

8. 第8步.

   将电饭煲先预热一两分钟，放入黄油，（刷上油也可以），加入一会儿。倒入面糊，热一两分钟，关闭电源，取出电饭煲内胆，在台面轻轻磕几下，排除气泡~内胆放入，按下煮饭键

9. 第9步.

   在煮饭键跳上去之后，呈保温状态。用湿毛巾捂在周围，焖上15分钟左右。到保温状态后继续重复以上步骤。往返几次后，可以用牙签在中心，若木有粘物，就是烤好了。反之，则继续焖一会儿咯~