纸杯翻糖蛋糕

纸杯翻糖蛋糕的做法
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纸杯翻糖蛋糕的做法说明

我比较喜欢吃蛋糕,所以经常在家里做。这款翻糖蛋糕真的是很精致的一款。现在我发布出来让大家也是使自己做出很好看的蛋糕。

纸杯翻糖蛋糕的食材和调料

黄油100g
低筋面粉100g
细砂糖100g
香草少许
泡打粉2/1小勺
翻糖180g
全蛋100
食用色素少许

纸杯翻糖蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.纸杯翻糖蛋糕的做法步骤 第1步

    准备蛋糕材料

  2. 第2步.纸杯翻糖蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油放软后低速打发

  3. 第3步.纸杯翻糖蛋糕的做法步骤 第3步

    分3次加入细砂糖拌匀并用高速打发至发白

  4. 第4步.纸杯翻糖蛋糕的做法步骤 第4步

    三四次加入全蛋液并用低速打

  5. 第5步.纸杯翻糖蛋糕的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉和泡打粉的混合然后拌匀。要采用翻拌的手法

  6. 第6步.纸杯翻糖蛋糕的做法步骤 第6步

    然后呢就可以装入裱花袋,然后填充到杯子中。

  7. 第7步.纸杯翻糖蛋糕的做法步骤 第7步

    烤箱预热了10分钟 上下火150度 继续烘烤15-20分钟即可。

  8. 第8步.纸杯翻糖蛋糕的做法步骤 第8步

    这样小蛋糕就完成了 我怕蛋糕太油腻,就做了一杯柠檬汽水。

  9. 第9步.纸杯翻糖蛋糕的做法步骤 第9步

    然后用翻糖加上你喜欢的颜色 做出各式各样的花就完成了。大家看是不是很漂亮呢!

小贴士

如果翻糖的太干了的话 就可以放入微波炉里打30秒钟就会变软

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