波士顿龙虾伊面

波士顿龙虾伊面的做法
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波士顿龙虾伊面的食材和调料

小波士顿龙虾500g(1只)
港式伊面两片
西兰花半朵
芝士片3片
黄油少许
半个

波士顿龙虾伊面的做法步骤

  1. 第1步.波士顿龙虾伊面的做法步骤 第1步

    龙虾清洗后干粉裹匀,洋葱切碎备用

  2. 第2步.波士顿龙虾伊面的做法步骤 第2步

    面与西兰花沸水煮熟后沥干,装盘

  3. 第3步.波士顿龙虾伊面的做法步骤 第3步

    黄油炝锅,洋葱爆香后,放入龙虾翻炒。炒至虾壳鲜红,倒入适当淀粉水,盐及半杯白葡萄酒,再次翻炒至半干,调小火,放入芝士片待充分溶解拌匀后浇在面上即可。

小贴士

面如本身无盐,可在汆烫时放入少许盐巴。

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