皮蛋鸡丝粥

皮蛋鸡丝粥的做法
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皮蛋鸡丝粥的食材和调料

米饭一碗
胸肉一块
皮蛋一颗
两根
4到5片
料酒
十三香

皮蛋鸡丝粥的做法步骤

  1. 第1步.皮蛋鸡丝粥的做法步骤 第1步

    准备好提前焖好的米饭一碗,葱两根,姜,鸡胸洗净切块,皮蛋一颗

  2. 第2步.皮蛋鸡丝粥的做法步骤 第2步

    鸡胸放入凉水中,加入葱段,姜片,料酒,加热至煮沸,盛出鸡胸,洗净血沫~因为姜用完了,就只放了葱,用葱姜料酒代替~

  3. 第3步.皮蛋鸡丝粥的做法步骤 第3步

    鸡胸撕成鸡丝,葱切成葱花,皮蛋切块备用

  4. 第4步.皮蛋鸡丝粥的做法步骤 第4步

    水煮沸后加入米饭,煮到开花,加入鸡丝,葱花,皮蛋,十三香适量,鸡精少许,盐适量,转中火继续煮

  5. 第5步.皮蛋鸡丝粥的做法步骤 第5步

    粥煮到浓稠就可以出锅了(((o(*゚▽゚*)o)))

小贴士

也可以直接用泡过的大米煮粥,我为了省时所以用了提前焖好的米饭~

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