芸豆焖面

芸豆焖面的做法步骤

1. 第1步.

   全部料。外加一个八角～请忽略我乱入的火龙果哈

2. 第2步.

   炒锅加比平日炒菜多一倍的油,热锅冷油爆下八角

3. 第3步.

   下五花肉+少许豆瓣酱+葱+红烧酱油+普通酱油（就是生抽和老抽哈）～炒到五花肉出油

4. 第4步.

   下芸豆,炒到芸豆表皮微微皱起来

5. 第5步.

   加水～如果喜欢吃软的水要多，如果喜欢劲道的水刚刚末过芸豆就好

6. 第6步.

   等水开的过程…另起一个锅,为了防止糊锅在锅底摸一层油

7. 第7步.

   水开之后，把水倒碗里。芸豆不动哦

8. 第8步.

   这个时候把芸豆倒入抹好油的锅里

9. 第9步.

   不用翻炒芸豆，把面铺在芸豆上，中间留出个圈圈哈。是为了观察水位什么的～铺好面倒在碗里的汤倒一半在面里，一半哦

10. 第10步.

    第一锅水要基本干的时候（我等了7分钟）加上剩下的水（水要溜着锅边倒哦，第一次也是哦）+盐+鸡精～接着焖

11. 第11步.

    焖到面好哦～用筷子搅拌下就基本好了哦。图上怎样( ´ ▽ ` )ﾉ

12. 第12步.

    成品得瑟图(●°u°●)​ 」男票说味道特别好